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| 제공일자 |
2024-02-08 |
자료구분 |
보도자료 |
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| 담당자 |
유영수 |
전화번호 |
0416356842 |
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| 제공부서 |
보건환경연구원 식약품연구부 |
업무분야 |
- |
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| 제목 |
설 맞이 성수식품 ‘안전’ |
|
| 부제목 |
- 도 보건환경연구원, 가공·조리 식품 등 53건 검사 모두 ‘적합’ - |
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| 첨부파일 |
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| 보도내용 |
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충남도 보건환경연구원은 도내 유통 중인 설 명절 성수식품에 대한 안전성 검사 결과, 모두 적합한 것으로 나타났다고 8일 밝혔다.
이번 검사는 제수용·선물용으로 많이 구입하는 가공식품, 조리식품, 수산물의 안전관리 강화를 위해 도 건강증진식품과와 15개 시군 위생부서와 합동으로 실시했다.
검사 대상은 식품접객업 등에서 판매하는 조리식품 17건, 가공식품 26건, 수산물 10건 등 총 53건이다.
조리식품은 황색포도상구균, 살모넬라 등 식중독균, 떡류·한과류·만두류 등 가공식품은 타르색소, 보존료 등의 기준치 초과 여부를 살폈다.
굴비 등 수산물은 중금속 및 동물용의약품을 검사했으며, 53개 품목 모두 식품 기준규격에 적합한 것으로 확인됐다.
김옥 도 보건환경연구원장은 “이번 검사는 명절 성수식품에 대한 안전성을 확보하는 계기가 됐다”며 “앞으로도 건강하고 안전한 먹거리가 공급될 수 있도록 식품검사를 지속 실시하겠다”고 말했다.
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| 제공일자 |
2024-02-08 |
자료구분 |
보도자료 |
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| 담당자 |
유영수 |
전화번호 |
0416356842 |
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| 제공부서 |
보건환경연구원 식약품연구부 |
업무분야 |
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| 제목 |
설 맞이 성수식품 ‘안전’ |
| 부제목 |
- 도 보건환경연구원, 가공·조리 식품 등 53건 검사 모두 ‘적합’ - |
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| 보도내용 |
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충남도 보건환경연구원은 도내 유통 중인 설 명절 성수식품에 대한 안전성 검사 결과, 모두 적합한 것으로 나타났다고 8일 밝혔다.
이번 검사는 제수용·선물용으로 많이 구입하는 가공식품, 조리식품, 수산물의 안전관리 강화를 위해 도 건강증진식품과와 15개 시군 위생부서와 합동으로 실시했다.
검사 대상은 식품접객업 등에서 판매하는 조리식품 17건, 가공식품 26건, 수산물 10건 등 총 53건이다.
조리식품은 황색포도상구균, 살모넬라 등 식중독균, 떡류·한과류·만두류 등 가공식품은 타르색소, 보존료 등의 기준치 초과 여부를 살폈다.
굴비 등 수산물은 중금속 및 동물용의약품을 검사했으며, 53개 품목 모두 식품 기준규격에 적합한 것으로 확인됐다.
김옥 도 보건환경연구원장은 “이번 검사는 명절 성수식품에 대한 안전성을 확보하는 계기가 됐다”며 “앞으로도 건강하고 안전한 먹거리가 공급될 수 있도록 식품검사를 지속 실시하겠다”고 말했다.
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